Солод житній ферментований мелений – натуральне джерело амінокислот, вітамінів і мінералів, 150 г

Натуральний функціональний продукт для підтримки енергії та обміну речовин

Житній ферментований солод — це природний концентрат біологічно активних речовин, отриманий із пророщеного зерна жита методом ферментації та делікатного висушування.

Завдяки ферментації поживні компоненти стають більш доступними для засвоєння організмом. Продукт містить комплекс амінокислот, вітамінів, мінералів і ферментів, необхідних для нормальної роботи організму.

Солод традиційно використовується як харчова добавка для підтримки травлення, енергетичного тонусу та обміну речовин.

Чим особливий ферментований житній солод

Ферментація зерна активує природні ферменти та значно підвищує біологічну цінність продукту.

У складі містяться важливі речовини, які складно отримати у достатній кількості з повсякденного раціону:

✔ незамінні амінокислоти (лізин, треонін, валін)
✔ природні ферменти та олігопептиди
✔ поліненасичені жирні кислоти Омега-3 та Омега-6
✔ природні антиоксиданти
✔ комплекс мінералів
✔ вітаміни групи В та антиоксидантні вітаміни

Саме завдяки цьому солод вважається одним із найцінніших продуктів із пророщеного зерна.

Корисні властивості продукту

Регулярне вживання житнього ферментованого солоду може сприяти:

• підтримці нормального травлення
• нормалізації обміну речовин
• підтримці енергетичного тонусу
• поліпшенню мікрофлори кишечника
• підтримці здоров’я серцево-судинної системи
• зниженню рівня «поганого» холестерину
• підтримці роботи імунної системи

Продукт також є джерелом природних антиоксидантів, які допомагають захищати клітини від оксидативного стресу.

Багатий природний склад

Ферментований житній солод містить:

Амінокислоти
Лізин, треонін, валін та інші амінокислоти, необхідні для синтезу білків і підтримки м’язової тканини.

Легкозасвоювані вуглеводи
Глюкоза, фруктоза, мальтоза та декстроза забезпечують організм швидкою енергією.

Поліненасичені жирні кислоти
Омега-3 та Омега-6 беруть участь у регуляції обмінних процесів.

Мінерали

• фосфор

• калій

• магній

• кальцій

• марганець

• мідь

• йод

• цинк

• селен

Ці елементи беруть участь у процесах кровотворення, регуляції водно-сольового балансу та підтримці нервової системи.

Вітаміни

• С

• А

• Е

• В1

• В2

• В3

• В5

• В6

• В9

Вони необхідні для нормального перебігу біохімічних реакцій в організмі.

Кому особливо корисний житній солод

Продукт може бути корисним для:

• людей з активним способом життя
• спортсменів
• людей старшого віку
• дітей та підлітків
• людей із підвищеним фізичним або розумовим навантаженням
• тих, хто прагне підтримувати здорове травлення

Як вживати

Рекомендовано приймати 1–3 чайні ложки на день.

Солод можна вживати:

• як харчову добавку
• додавати у каші
• у випічку
• у кефір або йогурт
• у фруктові пюре
• у супи та соуси

Натуральний напій із житнього солоду

1 чайну ложку солоду залити 200–250 мл теплої води (60°C), добре перемішати та дати настоятися 5 хвилин.

Для смаку можна додати молоко або вершки.

Використання у домашній випічці

Житній солод покращує структуру тіста, підсилює бродіння та робить хліб ароматнішим.

Рекомендовано додавати 3–5% солоду від ваги борошна.

Характеристики

Тип продукту: житній солод ферментований
Форма: мелений
Вага: 150 г
Склад: житній ферментований солод
Країна виробництва: Україна

Протипоказання

З обережністю застосовувати при:

• гастриті з підвищеною кислотністю

• виразковій хворобі

• загостренні панкреатиту або холециститу

Перед вживанням бажано враховувати індивідуальні особливості організму.